01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
丼の底のたれを麺全体に行き渡らせてから味わうのが、油そば 味の天徳 京都四条木屋町店の一杯の楽しみ方。来店した人の報告では、スープの代わりに濃い醤油だれを使い、太めで弾力のある麺に絡めて食べるスタイルです。まずはそのまま、次に酢や辛味を少し加えて、と味を変えながら食べるのもよさそうです。
メニューには醤油味と塩味があり、通常サイズは麺160g、大盛は320gの記載も。醤油と塩をそれぞれ頼んで食べ比べたという声もあり、初めてなら好みの味を選ぶもよし、同行者と別々に注文するもよし。卵と海苔が付く油そばや、餃子・ライスとのセットも掲載されているので、麺を中心に一品添える食事にもできます。餃子を合わせた人からは、麺と一緒に楽しんだという感想も寄せられています。
注文は券売機を使う形式との報告があり、支払いは現金のみ。新しい紙幣が券売機で使えず、店側で両替してもらったという来店報告もあるため、券売機で注文する際は紙幣を確認しておくと安心です。







